COLORANTE MARRON ARROPE DE ALGARROBA

Descripción

COLORANTE ARROPE DE ALGARROBA

El Colorante Natural Arrope – Sirope de Algarroba,  es de color Marrón Oscuro y se lo ofrecemos ahora al por menor Venta Online  de máxima calidad 100% Natural procedente del extracto de fruto del Algarrobo, es un producto natural, comercializado por AWI – Alimentaria, diseñado específicamente para la industria alimentaria como colorante natural y saborizante.

Este producto tambien se vende como ingrediente se elabora mediante la concentración y caramelización controlada del Algarrobo obteniendo un producto de alta calidad, rico en color y sabor, en formato Liquido tipo viscoso, sin aditivos añadidos, obtenido mediante extracción acuaosa,

El colorante arrope de Algarroba es un producto natural de color Marrón Oscuro, elaborado a partir del algarrobo cocido y reducido, conocido como «arrope». Este proceso consiste en concentrar  mediante la evaporación del agua, lo que intensifica su color, sabor y densidad. El resultado es un líquido oscuro y viscoso con un sabor dulce y características organolépticas únicas.

Características principales:

1. Color: Marrón Oscuro, aportando un tono oscuro característico a los productos en los que se utilizan.
2. Sabor: Dulce con notas afrutadas y caramelizadas, debido a la concentración de azúcares naturales de la uva.
3. Composición: Producto 100% natural, sin aditivos artificiales, elaborado exclusivamente con mosto de uva.
4. Textura: Viscosa y espesa, ideal para mezclas.

Usos principales:

1. Industria alimentaria:
   • Repostería y confitería: Se utiliza para aportar color negro intenso en productos como caramelos, gelatinas y pastelería de alta gama.
   • Salsas y glaseados: En productos gourmet para enriquecer el color y el sabor, especialmente en salsas para carnes, pescados o quesos.
   • Productos de panificación: Añadido a panes o masas para proporcionar un color oscuro y una apariencia atractiva.
   • Heladería y postres fríos: Mejora la presentación de helados, mousses y otros postres, dándoles un aspecto cómodo.
2. Bebidas:
   • En elaboración de bebidas oscuras o como complemento en cócteles para mejorar el color y proporcionar un toque distintivo.
3. Decoración culinaria:
   • Por su densidad y color, se utilizan técnicas de decoración de platos para resaltar el diseño visual.

Ventajas del uso de arrope de mosto de uva como colorante:

• Naturalidad: A diferencia de colorantes sintéticos, este producto es totalmente natural y apto para consumidores que buscan alternativas libres de químicos.
• Sabor añadido: No solo aporta color, sino también una matiz de dulzura y sabor afrutado.
• Autenticidad: Su elaboración tradicional lo vincula a prácticas culinarias artesanales y de alta calidad. -Enlace OCU

ENVASES DISPONIBLES:

Especificaciones:

Unidades desde:  1.000 ml.  a  25.000 ml.

Peso Producto de: 1 Kg. a 25 Kg,

Formato:  Líquido

Color: Marrón Oscuro 

Etiquetado:  Clean Label

Solubilidad: Soluble en agua.

Por último, si quieres descubrir más no dudes en visitar nuestro BLOG.

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ATENCION PRODUCTO SOBRE PEDIDO:

( FECHA ENTREGA ENVIO – 10 / 15 DIAS) a la direccion del destino.

NOTA DE ADVERTENCIA LEGAL:

No podemos controlar ni garantizar que las personas que compran Vía Online, se sepan todas las obligaciones sanitarias en su sector, debido a las múltiples variedades de nichos de mercado, es el cliente comprador quien debe estar al tanto y saber sus reglamentaciones y atributos exigidos por ley para normativas de este producto. Awi – Alimentaria vende extractos de Materias Primas para elaborar y fabricar un producto de consumo final, y nos eximimos de cualquier imprudencia, y será el comprador quien esta obligado a conocer su Legislación y Normativas en su sector.

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