Descripción
Colorante Natural Zanahoria Negra E-163 (Black Carrot).
El Colorante Natural de Zanahoria Negra (E-163), conocida también como Black Carrot, es de color Rojo morado su nombre en latin (Daucus carota sativus var. Atrorubens) es una raíz proveniente de Oriente, más específicamente de Afganistán, y esta planta vegetal se puede laborar en distintos sectores y se lo ofrecemos aquí al Por Menor en Venta Online, lo encontrara en el desplegable (desde muestras de 10 gr. hasta 1 Kg.) de máxima calidad 100% Natural.
El Colorante Natural Zanahoria Negra (E-163) Black Carrot.
Es un colorante en formato Polvo, extracto de Planta Vegetal Zanahoria Negra, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y es ideal para tonos Rojo morados.
COLORANTE NATURAL ZANAHORIA NEGRA (E-163) Aplicaciones Principales:
El Colorante Natural de Zanahoria Negra es perfecto para añadir un color distintivo a postres, bebidas, salsas, pastas y productos horneados. Su tono oscuro y su capacidad para crear un contraste visual lo hacen especialmente apreciado en la alta cocina y en productos gourmet.
Una Elección Saludable y Natural
Optar por el Colorante Natural de Zanahoria Negra es elegir una alternativa saludable y sostenible frente a los colorantes sintéticos. Este colorante natural no solo embellece tus platos, sino que también contribuye al bienestar con sus propiedades antioxidantes.
Compra Ahora y Añade un Toque de Elegancia a tus Recetas
Haz que tus platos destaquen con la profundidad y elegancia que solo el Colorante Natural de Zanahoria Negra puede ofrecer. Perfecto para chefs, reposteros y aficionados a la cocina que buscan ingredientes de alta calidad y naturales.
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Especificaciones:
Unidades desde: 0,10 gr. a 1.000 gr.
Peso Producto de: 0,10 gr. a 1 Kg.
Formato: Polvo
Color: Rojo Purpura / Rojo Lila
Etiquetado: E-163
Solubilidad: Soluble en agua.
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APLICACIONES:
- Alimentos y Bebidas.
- Cremas, purés, gazpachos y potitos para bebé.
- Dulces, Galletería y Pastelería.
- Encurtidos, Salsas balsámicas y Vinagreta.
- Especias, Pastas y Snacks.
- Helados, yogures y sorbetes.
- Lácteos, quesos y margarinas
- Langostinos cocidos, crustáceos.
- Cárnicas y Embutidos.
- Mermeladas y confitería.
- Panificación y horneados.
- Platos preparados y sopas instantáneas
- Postres diversos y gelatinas.
- Suplementos alimenticios, dietéticos y vitamínicos
- Zumos de fruta y verdura.
- Varias, otras aplicaciones, etc.
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Utilización Industria Alimentaria: Pastelería y bollería, helados, yogur y lácteos, preparados de fruta, cereales… Sectores entre otros: Alimentación, Bebidas, Farmacia, Cosmética, Jabones, Textil, entre otras, etc.
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